Bazylia w laktacji

ZDROWIE A MLEKO

Bazylia pospolita (Ocimum basilicum, ang. basil) jest rośliną o wysokości 30-60 centymetrów, krzaczasta, prawie naga, silnie ukorzeniona. Liście ma jasnozielone, błyszczące, naprzeciwległe, na długich ogonkach, jajowate do romboidalnych. Kwiaty tworzą kłosokształtny kwiatostan, koloru żółtobiałego, a czasami różowego. Okres kwitnienia przypada od czerwca do września. Ojczyzną rośliny są Indie i Persja.

Obecnie bazylia nie występuje w stanie dzikim, jest hodowana z nasion (roślina jednoroczna), głównie w strefach ciepłych. Na całym świecie rośnie ponad 150 odmian rośliny. W bazylii są zawarte substancje: garbniki (taniny), olejki eteryczne (estragole, eugenol, linalol), saponiny, flawonoidy. Surowcem są liście i wierzchołki pędów, które zbiera się w lipcu i we wrześniu. W warunkach domowych, w doniczce można hodować roślinę przez cały rok. Bazylia jest rośliną leczniczą oraz popularną przyprawą. Świeże i suszone liście lub cała roślina stosowane są do potraw kuchni śródziemnomorskiej (sos pesto, twarożek, sałatki, zupy, lody, likiery, wyroby czekoladowe) z uwagi na słodko – miętowy smak (niszczy go wysoka temperatura), charakterystyczny zapach.

Działanie lecznicze

W medycynie i homeopatii roślina stosowana jest we wzdęciach i zaburzeniach trawiennych, rozstroju żołądka, przyspiesza trawienie, działa rozkurczowo, wiatropędnie.

Olejek eteryczny stosowany do kąpieli i masażu poprawia nastrój, pomaga przy bezsenności, zmniejsza nadpobudliwość. Sok ze świeżych liści odstrasza owady i łagodzi pogryzienia.

Działanie laktacyjne

Nie ma dowodów naukowych wskazujących na bazylię jako ziele mlekopędne. O galaktagogach przeczytacie tu.

Stosowanie

Napar: 1-2 łyżeczki ziół zalać szklanką wrzątku, pozostawić na 10-15 minut do zaparzenia. Pić w razie potrzeby (problemy żołądkowe i jelitowe) 1 filiżankę.

Ryzyko laktacyjne

Ze względu na zawartość olejków eterycznych, przede wszystkim estragoli  – odradza się przedłużonego stosowania naparów i olejków eterycznych w czasie ciąży, laktacji i małym dzieciom.

Uwaga

Olejki eteryczne to 0,5% składu rośliny. Jedne z nich – estragole mają działanie mutagenne, rakotwórcze i cytotoksyczne. Ze względu na nieudowodnione korzyści i możliwe skutki toksyczne Komisja E Niemieckiego Ministerstwa Zdrowia odradza stosowania bazylii.

Nie ma przeciwwskazań do stosowania świeżej bazylii jako przyprawy. Należy dokładnie ją myć, ponieważ odnotowano częste przypadki skażeń bakteryjnych.

Źródła:

  1. “Rośliny lecznicze. Encyklopedia kieszonkowa”, Dieter Podlech.
  2. “Atlas ziół”, Aleksander Halarewicz.
  3. “Basil – breastfeeding risk”, www.e-lactancia.org
  4. Obrazek wyróżniający: archiwum Fundacji “Mlekiem Mamy”.